寇小汝老师在实训室上餐饮服务示范课

    为提高我校教师队伍的整体素质，推动我校教师队伍建设，加快造就一支师德高尚、事业心强，适应职业教育发展的高素质教师团队。根据学校总体安排，为了充分发挥名师的引领示范作用，4月8日，我校名师培养对象寇小汝老师在餐饮实训室为全校教师上了一堂精彩的餐饮服务示范课。寇小汝老师的示范课体现了现代职业教育“做中教，做中学”的新型教学模式，老师边讲边示范，学生边听边看边练习，在听、练、学的过程中及时掌握了本节课教学内容。寇小汝老师扎实的基本功，灵活多样的教学方法，对课堂的把控能力，赢得了听课老师的好评，让听课人员收获颇丰。（教务处）